Papotage briard : City blog de Coulommiers

18 août 2005

COMPAGNONS DU TEMPS DES QUINZE JOURS

*** COMPAGNONS DU TEMPS DES QUINZE JOURS Très certainement comme beaucoup, je me faisais un film dans ma tête de ce que j’allais effectuer durant ces quinze jours à la commanderie des Templiers au cours de ce stage charpente. J’avais lu une annonce dans...

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25 juillet 2005

Jazz au Capucin

Le soleil pour ce quatrième concert n'était pas de la partie, Orchestre et public se sont donc retrouvés dans ce magnifique théatre qui je l'espère un jour une municipalité aura l'idée d'en rafraichir les peintures. Entendre l'interprétation de Georgia...

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25 juillet 2005

Vincent Hermance et Laure Manaudou "championne du monde 2005"

Pendant que le tour de France terminé sa boucle sur les Champs-Elysées sur la 7 ème victoire d'Amstrong. Laure Manaudou devenait championne du monde au 400 mètres nage libre à Montréal. PapotageBriard ne peut que la féliciter pour ce nouvel exploit ***...

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19 juillet 2005

Récits d'semelles

En terre de Brie , je me cultive Pour le plaisir des yeux : *** Et pourtant Coulommiers nous avait bien fait cela mais le comitié de décision en a décidé autrement. Paris 2012 ne se fera pas, le jeux olympiques se dérouleront en Angleterre. Nous avons...

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10 juillet 2005

Coulommiers-ViTrInE 01

PRESSE PAPIER LE JAUNE VAINQUEUR DU MOIS DE JUILLET...

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7 juillet 2005

Nous n'avons pas perdu les jeux olympiques

La France n'avait qu'une idée "booter l'Angleterre hors de France" Et bien elle l'a été booté... mais ! En amenant dans sa besace les jeux olympiques avec elle. Un grand vent de déception circule. Ici et là nous entendons parler de magouilles, d'un Tony...

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28 juin 2005

Le ditou

Une idée de sortie pour se cultiver tout en se divertissant : de chez vous : Que se passe t'il à Aulnoy En ligne : Exposition des peintres et amis d'Aulnoy (en réparation mille excuses) Boissy -le-Chatel En ligne : Coulommiers *** Commanderie des Templiers...

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25 juin 2005

Présentation

A son origine Papotage briard est un échange de correspondance par mail dont l'objet du message s'intitulait "le papotage briard" Voulant s'ouvrir à l'environnement de Coulommiers Meaux Provins, afin que quiconque "briard ou non" le désirant puisse participer....

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24 juin 2005

quelques cailloux dans la chaussure

Petite nouveautée: Papotagebriard est maintenant sur canalblog, j'espère qu'il puisse toujours vous apporter toujours autant de satisfactions... @+ Créer un site conduit à quelques surprises. Au départ je voulais ouvrir un forum pour dialoguer avec quelques...

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24 juin 2005

Mon boulanger

Je désire vous parler de mon boulanger, non pas de sa boutique ni de l'odeur de son pain ou de la chaleur ressentie dès l'entrée. Non plus de l'accueil de ses vendeuses. A cela vous y êtes habitués. Mon boulanger à un secret que ceux qui franchissent...

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24 juin 2005

Dent La SALLE D'ATTENTE ..

Il n'est pas courant sur un site se voulant culturel de vous parler de la salle d'attente de son dentiste. Pourtant après y avoir passé quelques heures dernièrement, j'ai pris le temps, afin d'oublier le bruit de la roulette, d'admirer les décorations...

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24 juin 2005

ça rail en brie

Si vous traversiez le passage à niveau de la gare à Coulommiers. Vous aperceviez garé sur les lignes notre célèbre Micheline effectuant le trajet Coulommiers-La Ferté-Gaucher. Cet été, durant mes vacances en Auvergne, des anciens de la SNCF faisaient...

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7 janvier 2005

Le bri d'cuisine

Coulommiers pané sur un lit de pommes de terre Découvrez cette délicieuse recette de fondant de Coulommiers pané sur un lit de pommes de terre aux oignons. Servi avec une salade, ce sera bien sûr un plat unique ! Recette du Coulommiers pané et ses pommes...

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7 janvier 2005

le bri d'cuisine

SALADE AU TOAST BRIARD ingrédients ********** 1 salade mâche fromage de BRIE pain de campagne poivre vinaigrette nature ********** Après avoir préparé une mâche fraîche avec une vinaigrette nature faites toaster de fines tranches de pain de campagne....

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7 janvier 2005

Le bri d'cuisine

Brie de Meaux farci Pour 6 personnes : 1 part de Brie de Meaux de 300 g, 100 g de crème épaisse, 60 g de cerneaux de noix hachés grossièrement, 1 c. à soupe. de persil haché, 1 c. à soupe de ciboulette et 1 c. à soupe de thym, 1 petite gousse d'ail hachée...

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7 janvier 2005

Le bri d'cuisine

Tarte au Brie de Melun Pour 6 personnes : 250g de pâte brisée, 300g de Brie de Melun, 2 c. à soupe de crème fleurette, 2 oeufs, 2 c. à soupe de sucre. 1 c. à café de gingembre en poudre, 2 pincées de safran. Préchauffer le four (th. 7).Abaisser la pâte.En...

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7 janvier 2005

Le bri d'cuisine

Petits pains au Brie de Melun Pour 6 personnes : 6 petits pains, 350 g de Brie de Melun , 100 g de crème , sel, poivre, 300 g de jambon. Couper les petits pains en deux dans la longueur.LEs vider de leur mie.Gratter légèrement la croûte du Brie de Melun.Ecraser...

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7 janvier 2005

Le bri d'cuisine

Canapés au Coulommiers et à la carotte Pour 12 canapés : 6 tranches de pain de mie, 200g de Coulommiers, 3 carottes, 50g de beurre, 3 c. à soupe de céleri finement haché, 1 demi citron, sel, poivre. Couper le brie en 36 lamelles fines.Gratter et râper...

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7 janvier 2005

Le bri d'cuisine

Coulommiers aux Truffes Pour 6 personnes : un Coulommiers , une demie truffe, 1 c. à café de marc. A l'aide d'un couteau aiguisé, ouvrir délicatement le Coulommiers par le haut.Vider la chair du fromage avec une petite cuillère.La mettre de côté dans...

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1 janvier 2005

liendebrie

SEINE-ET- MARNAIS Des sites internet Seine et Marnais (et d'ailleurs), Plusieurs chemins s'offrent au visiteur. Celui de Coulommiers est un des plus agréables. Bri Art Les sculptures de Chantal Perret contiennent le mouvement vigoureux et jouissif de...

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